CAS | 有 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
【产品介绍】
中文名称:木糖醇酐单硬脂肪酸酯
【产品性状】
乳白色粉末或粒状固体,能够涣散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂,HLB值为5.2。
【产品应用】
1、因为GML天然存在于母乳中,具有反抗病源微生物*的才能,广泛运用于婴幼儿奶粉,米粉等产品中。
2、广泛添加于烘烤食物中,起改进米面制质量量的效果。
3、是一种安全高效的广谱杀菌剂,按捺**,细胞巨化*、**,**以及许多的细菌及原生物。其*效果不受PH影响,优于山梨酸,苯甲酸,对羟基苯甲酸酯等。
4、用于糕点、面包、馒头和月饼中,运用于功用食物和保健品。
5、广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食物及果蔬产品的防腐保鲜,显着延伸食物的保质期。
运用办法:
1、将本品与面粉混合均匀后再进一步加工。
2、将本品参加到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按恰当份额参加运用。?
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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