CAS | 有 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
【产品介绍】
中文名称: 改性大豆磷脂
【产品性状】
理化性质:黄色或黄棕色粉粒,极易吸潮,极溶于动植物油,能涣散于水,部分溶于乙醇.
改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功用。其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水功用较浓缩大豆磷脂有显着进步,在饲料添加功用、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。
【产品应用】
1 养分性
改性大豆磷脂可供给生物体所必需的养分成分和能量物质,对动物的成长发育十分重要,是饲料出产的抱负养分补偿剂。其功用和效果是:
1.1 作为油脂替代品,进步饲料能量。改性磷脂的热能为7500~8000千卡/千克,挨近植物油脂。所产出的肉、蛋、奶质量等优于以动物油脂作能量来源的产品,对人体健康有利。
1.2 供给胆碱、肌醇、磷酸等养分素,进步饲料的养分价值。①磷脂对鸡有防备“**”的效果。特别是所含胆碱和肌醇,可使母鸡产蛋添加约7.4%,饲料耗费削减5%,蛋的分量添加3.2%以上。来航鸡强制换羽期的需磷量在0.6%~0.7%,产蛋率为75.8%,而含磷0.4%时产蛋率仅为66.2%,阐明跟着饲猜中含磷量的添加,产蛋率也跟着进步。②改性磷脂直接运用于鱼类饵料,效果增重率进步43%,饲料系数下降1%,蛋白有功率和增重功率均大幅进步。研讨表明:鲤鱼成长*时,饵料含磷量约为0.16%~0.17%。③母牛怀孕后期进步磷水平对其代谢发作杰出的影响。对泌乳母牛的钙、磷规范恰当进步20%~25%时,泌乳量比对照组高6.8%。产1公斤奶需耗费0.99~0.94饲料单位和98~92克可消化蛋白质,而对照组分别为1.04~0.97和102~95。④小猪从出世15天到4个月,饲粮中按1公斤体重1克磷脂的用量补偿,成果加磷脂组增重比对照组高14.7%。
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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