CAS | 有 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
【产品介绍】
辛葵酸甘油酯
中文名称:辛癸酸甘油酯
CAS NO.65381-09-1
英文名称 Caprylic capric triglycerride
英文别号 Caprylic/capric triglyceride; Octanoic/decanoic acid triglyceride; Caprylic acid, capric acid triglyceride; Caprylic acid, capric acid, triglyceride; Glycerol octanoate decanoate; Decanoic acid, ester with 1,2,3-propanetriol octanoate; decanoic acid; glycerol; octanoic acid; 2-hydroxy-1-[(octanoyloxy)methyl]ethyl decanoate[1]
EINECS 265-724-3
分子式 C21H40O5
分子量 372.54密度 0.94-0.96
作为有特别功效的稀释剂、乳化安稳剂、增溶剂和香精油基运用,也用作食物出产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、通明明澈,安稳性杰出,耐贮存;广泛用在食物、化装品和制药业。
【产品性状】
【性状】: 无色、无味的通明液体,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化安稳性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和光滑性都优于一般油脂。
这是一种饱满脂肪酸酯。
【产品应用】
用于食品增味添加剂
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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