【产品介绍】

甘草抗氧化物亦称甘草抗氧灵，又称绝氧灵。其非必须抗氧化成分爲黄酮和类黄酮类物质的混合物。

 【产品性状】

甘草爲豆科动物甘草、胀果甘草或光果甘草的单调根及根茎，药用前史悠久。甘草中已分别失掉100多种黄酮类化合物、60多种三萜类化合物以及香豆素类、18种氨基酸、多种生物碱、多糖、雌性激素和无机酸等。

甘草抗氧化物非必须成分爲黄酮类和类黄酮类物质的混合物，呈棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特别气味。耐光、耐氧、耐热，与维生素C、维生素E混合运用有相乘效果。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，丙酮、氯仿，在乙醇中的溶解度爲117g/L。

【产品应用】

甘草抗氧化物(以甘草酸计)可用于底子不含水的脂肪和油，熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)，油炸面制品，便利米面制品，饼干，腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)，酱卤肉制品类，熏、烧、烤肉类，油炸肉类，西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类，肉灌肠类，发酵肉制品类，腌制水产品，膨化食物，运用量爲0.2g/kg。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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