【产品介绍】

柠檬酸钠(sodium citrate)，

别号枸橼酸钠，是一种无机化合物，表面爲白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中动摇, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中发作风化景象。加热至150℃得到结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他无机溶剂，过热分化，在湿润的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约爲8。

柠檬酸钠在食物、饮料工业顶用作酸度调度剂、风味剂、动摇剂;在医药工业顶用作抗血凝剂、*药和*药;在洗濯剂工业中，可代替三聚磷酸钠作爲无毒洗濯剂的助剂;还用于酿制、注射液、拍摄药品和电镀等。

 【产品性状】

柠檬酸钠罕见有两种水合物:

二水柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O)、

【产品应用】

柠檬酸钠用于清凉饮料可*酸味，改善口味。在酿制中参与本品，可促进糖化效果，用量约爲0.3%.在冰糕和冰淇淋制作中，柠檬酸钠可用作乳化剂和动摇剂，用量爲0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食物的甜味矫正剂等。

柠檬酸钠具有上述多种优异的功用，使得其具有非常遍及的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调度功用及杰出的动摇性，因而可用于食物工业。柠檬酸钠用作食物增加剂，需求量非必须用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、缩短剂、动摇剂和防腐剂等;其他，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养弥补剂及风味剂。

在医药方面，柠檬酸钠的用途也很遍及。运用柠檬酸根与钙离子能构成可溶性络合物的特性，可用作*和输血剂，保管和加工血制品。柠檬酸钠作爲防腐剂，用于保管糖浆等药物。柠檬酸钠注射时和钾盐相同，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作爲*剂、*剂等。柠檬酸钠与其他试剂配伍可用于提取、纯化植物肝脏核糖核酸。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

食品级柠檬酸钠剂价格    食品级柠檬酸钠剂采购   食品级柠檬酸钠剂用途  食品级柠檬酸钠剂作用  食品级柠檬酸钠剂报价    食品级柠檬酸钠剂生产厂家    食品级柠檬酸钠剂供应   食品级柠檬酸钠剂使用方法   食品级柠檬酸钠剂用量   食品级柠檬酸钠剂多少钱   食品级柠檬酸钠剂品牌