【产品介绍】

中文名称：没食子酸丙酯 英文名称：Propyl gallate

别号：3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓酸丙酯;五棓子酸丙酯

分子式：(HO)3C6H2COOCH2CH2CH3 分子量：212.2

 【产品性状】

熔点：146-149℃

沸点：

密度：1.363

比旋光度：

可溶性：溶于水、醇、醚、丙酮、丙二醇。

【产品应用】

用途：食物、脂肪、油类、醚类、乳剂、蜡、变压器油等的抗氧剂。

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