【产品介绍】

Bamboo Leaf Antioxidants），一种有一起天然竹香的天然抗氧化剂。其抗氧化作用可代替银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物，已列入国标GB-2760，被*赞同作为天然食物抗氧化剂运用。有用成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物。在北美和亚洲等区域已安全运用于食物、保健品、医药、化妆品的开发中，商场反应很好。

 【产品性状】

白色或类白色的针状结晶或粉末。

【产品应用】

鉴于AOB质量优异、安全性高、不带异味、价格低廉、又兼具天然、营养和多功用性，其在食物领域中的运用包括但不局限于以下方面：食用油（植物油和鱼油等）、含油食物（蛋黄酱等）、肉制品（西式和中式肉制品）、水产品（虾、蟹、鱼等）、果汁、饮料（碳酸饮料、非碳酸饮料、茶饮料）、酿造酒（葡萄酒、黄酒、啤酒）、乳制品（鲜乳及含乳饮料）、调味品（蚝油等）、膨化食物（挂油型）、糕点等，建议运用量在0.005-0.05%（重量百分比）。

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