主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 538-23-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
单痛苦甘油酯
【产品性状】
单痛苦甘油酯为食物增加剂是以痛苦、甘油为质料进行酯化反响后经精制制得的,分子式为C11H22O4,相对分子质量为218.29(按2011年世界相对原子质量),中华人民共和国*就食物增加剂过氧化钙于2016年8月31日发布了食物安全国家规范,现行规范号为 GB 1886.57-2016 ,自2017年1月1日起开端施行
【产品应用】
单痛苦甘油酯是脂肪的中心代谢产品,一种新式无毒高效广谱防腐剂,对革兰氏菌、霉菌、酵母均有按捺作用。一起,其优秀的乳化功能对安稳食物形状、改进安排结构,优化制品质量有显着协助,可广泛运用于生湿面制品(如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食物馅料、外表用挂众及肉灌肠类。
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