【产品介绍】

中文名称：葡萄糖酸内酯

分子式：C6H10O6

 分子量：178.14

 【产品性状】

物理性质：白色结晶或结晶性粉末，简直无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚；

【产品应用】

● 首要用处：安稳和凝固剂、酸味剂、螯合剂。

● 运用方法：本品可用于各类食物，按出产需求适量运用（GB2760-2011）。本品经淀粉发酵精制而成，对人体无毒、无害。

• 一:内脂用量应为豆浆量的0.3-0.4%；

• 二：豆子泡的时间，夏季5-6小时，春秋8-10小时，冬季10-20小时；

• 三：豆浆的泡沫要去除掉；

• 四：豆子磨得越细越好，这样出豆腐高就高，要想豆腐做嫩点，就提高水的用量，可以为干豆子的6-10倍；老豆腐的内酯比例约为0.4%，嫩豆腐的内酯比例约为0.3%；

• 五：刚成型的豆腐不要动，静置冷却。

食品级葡萄糖酸内酯价格    食品级葡萄糖酸内酯采购   食品级葡萄糖酸内酯用途  食品级葡萄糖酸内酯作用  食品级葡萄糖酸内酯报价    食品级葡萄糖酸内酯生产厂家    食品级葡萄糖酸内酯供应   食品级葡萄糖酸内酯使用方法   食品级葡萄糖酸内酯用量   食品级葡萄糖酸内酯多少钱   食品级葡萄糖酸内酯品牌