【产品介绍】

中文名：柠檬酸钠

英文名：sodium citrate

化学式：Na3C6H5O7

EINECS号：200-675-3

 【产品性状】

  无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在湿润空气中微有潮解性，在热空气中微有风化。相对密度1.19，熔点150℃（此温度时失掉结晶水），溶液pH值约功用

  （1）安全无毒功用。因为制备柠檬酸钠的材料底子来源于粮食，因此必定安全可靠，对人类健康不会发作损害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何约束，能够为该品归于无毒品。

【产品应用】

柠檬酸钠又称枸橼酸钠，广泛用于食物、饮料、香料工作作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工工作、化妆品工作及洗刷工作中作抗氧化剂、增塑剂、洗刷剂。医药工作中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。

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