【产品介绍】

中文名称：磷酸三钠

英文名为，Sodium Sesquicarbonate，分子式为Na2CO3·NaHCO3·2H2O。

 【产品性状】

碳酸氢三钠是一种白色针状结晶、片状或结晶粉末的化学物质，相对分子质量为226.03，相对密度2.112，不易风化、易溶于水，在水中的溶解度0℃时为13%，100℃时为42%，水溶液呈碱性，其碱性比碳酸钠弱，由碳酸钠和碳酸氢钠溶液按必定份额混合、结晶制得。

【产品应用】

用于食品加工中酸度调节的添加剂

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