河北润步生物科技有限公司
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硬脂酰乳酸钠价格 CAS 18200-72-1
起订量 (公斤)价格
1-2524 /公斤
≥2522 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-10-22
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
CAS
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
类型 食品乳化剂

【产品介绍】

中文称号: 硬脂酰乳酰乳酸钠

中文近义词: 硬脂酰乳酰乳酸钠

英文称号: sodium 1-carboxylatoethyl stearate


 【产品性状】

颜色  粉状


【产品应用】

用途:乳化剂;消泡剂;安稳剂。乳化才干不太强,很少单用,常与单双甘油酯等其他乳化剂合作运用,起增效作用。可用于人造奶油防水滴分别及水分飞溅。用于起酥油能防止面包、西点等老化,改善制造进程。前进冰淇淋的膨胀率、保形性。EEC用于包装的蛋白预混合粉和速溶甜食。很少单独运用而往往与其他乳化剂混合运用。但它具有非常优异的充气才干,构成的泡沫轻而安稳,因此在酥旦面包、干酪面包和蛋糕裱花奶油等食物中具有宽广的商场。


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