【产品介绍】

中文名称：尼泊金丙酯，尼泊索，对羟基苯甲酸丙酯

英文名称：propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氢氧化钠，微溶于水

【产品性状】

尼泊金丙酯，又称尼泊索，4-羟基苯甲酸丙酯，对羟基安息香酸丙酯。是一种白色结晶或粉状，微有特殊气味，是一种食品添加剂和有机合成原料。

【产品应用】

是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。

用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时，还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。

尼泊金丙酯是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。PH适用范围宽：本产品的适用PH值范围为4-8，在此范围内均有很好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在PH > 5.5时抑菌效果甚微。添加量少，抑菌效果好，对人体的毒性影响大幅度降低。抑菌范广：本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好：耐高温，不易氧化变色，在规定的添加量下无异味。

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