【产品介绍】

中文名 蔗糖脂肪酸酯 

英文名 Sucrose Fatty Acid Esters 

水溶性 单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。 

【产品性状】

白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。它一般无明显熔点，在120℃以下稳定，加热至145℃上则分解

【产品应用】

乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的蔗糖脂肪酸酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg

食品级蔗糖脂肪酸酯价格    食品级蔗糖脂肪酸酯采购   食品级蔗糖脂肪酸酯用途  食品级蔗糖脂肪酸酯作用  食品级蔗糖脂肪酸酯报价    食品级蔗糖脂肪酸酯生产厂家    食品级蔗糖脂肪酸酯供应   食品级蔗糖脂肪酸酯使用方法   食品级蔗糖脂肪酸酯用量   食品级蔗糖脂肪酸酯多少钱   食品级蔗糖脂肪酸酯品牌