产品名称：双乙酸钠

别名：双醋酸钠，二醋酸一钠

分子式 C4H7NaO4·XH2O

级别 食品级

缩写 SDA

性状 白色结晶，带醋酸气味，易吸潮，极易溶于水，加热至150℃以上分解。

质量 符合《Q/320770LTH01-2005》标准，等效美国《FCCV》及《VITA-CROP》标准。

用途 该产品是一种新型的粮食、食品、饮料添加剂，广泛用于食品（如烘烤食品、糖果、脂肪、肉

    制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等）；谷物饲料及青饲料添加剂；印

    染业用作酸化剂；此为还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双

    乙酸钠被美国食品和药品管理局（FDA）承认，定为安全物质。联合国粮农组织（FAO）和世

    界卫生组织（WHO）批准双乙酸钠在食品和饲料中作为防腐剂使用。

用量 （FDA标准）在烘烤食物中加0.4%；在脂肪和油中加0.1%；在肉制品中加0.1%；在软糖中加

    0.1%；在肉汁和调味沙司中加0.25%；在小吃点心食品和汤料中加0.05%。

常规包装 25kg/袋，纸塑袋双层包装。

贮存与运输 于常温阴凉处（＜40℃）保存，密封、防晒、防潮。装运时勿与有毒的化学品混装