丙二醇

别名：丙烯甘醇，1,2丙二醇

CAS：57-55-6 

含量：99.5 % 

分子式：C3H8O2 

相对分子量：76.09 

相对密度(2020℃）1.0381 

沸点：188.2 

熔点：－59℃ 

外观：无色吸湿粘稠液体

用途：航空除冰液、冷冻剂和防冻剂、食品和香料、香味剂、化妆品和个人保健品、传热流体、液压和制动液、油漆和涂料、宠物食品动物饲料、药品、聚氨酯、不饱和聚酯树脂等.

使用范围

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。