河北润步生物科技有限公司
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河北石家庄食用硬脂酰乳酸钠 直销 品质保证
起订量 (公斤)价格
1-2528 /公斤
≥2527 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2019-05-17
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
CAS 见包装
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
类型 食品乳化剂

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产品详情

中文名称:硬脂酰乳酸钠

英文名称:Octadecanoic acid,1-carboxyethyl ester, sodium salt (1:1) 

中文别名:硬脂酰乳酰乳酸钠 

CAS No.:8200-72-1 


硬脂酰乳酸钠】性状:

乳白色粉末或片状固体,具有类似焦糖的气味,能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。


硬脂酰乳酸钠】使用方法及用量:

1.将本品与面粉直接混合均匀使用。

2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中,效果更佳。

3.建议添加0.2-0.5%(以面粉量计)。

技术指标:参照*指定58个食品添加剂产品标准公告(2011第8号) 

【硬脂酰乳酸钠】酸值(以KOH)/(mg/g) 60~90

【硬脂酰乳酸钠】钠含量,w/% 3.5~5.0

【硬脂酰乳酸钠】酯值 150~190

【硬脂酰乳酸钠】总乳酸量,w/% 23.0~34.0

【硬脂酰乳酸钠】铅(Pb)/(mg/kg) ≤ 2

【硬脂酰乳酸钠】包装:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱(5×5kg)。

【硬脂酰乳酸钠】贮运:密封储存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储混运。未开封贮期十八个月。




河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。