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产品详情

产品名称：DL-苹果酸

英文名称：DL-Malic acid 

中文别名：DL-羟基丁二酸 

CAS No.：617-48-1 

EINECS号：210-514-9 

分 子 式：C4H6O5

规格型号：食品级 

包装规格：25kg纸板桶 （三斜晶系白色晶体 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药）苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。

易溶于甲醇、乙醇、其他许多极性溶剂。

旋体为一种化学实验品。外消旋体广泛用作食品酸化剂，用合成法制得的苹果酸是外消旋体。

运用： 苹果酸可以使果胶产生凝胶作用，因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等。

用法用量： 按生产需要适量使用（有特别规定的除外），约为6.7%。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。