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产品详情

产品中文名称：山梨酸钾

什么是山梨酸钾？

实际上，山梨酸钾（Potassium Sorbate）是一种很常见的食品添加剂，在吃糕点，罐头蔬菜和奶酪等食品时，就有可能摄入这种成分。

山梨酸钾曾经一直被认为是一种安全并且无毒的食品添加剂。然而，许多研究已证实这种化学品有毒。而且，一些研究人员还认为山梨酸钾会导致各种慢性*和副作用。实际上，除了钾过敏的人会因为这种化学品导致问题以外，饮食摄入山梨酸钾过量的任何人都会受影响。

山梨酸钾的用途

山梨酸钾能当做防腐剂添加在食品中防止滋生真菌和霉菌。它无色无味，并且价格便宜，因此是一种很流行的食品添加剂。山梨酸钾的用途包括：

食品防腐剂：包括罐头水果和蔬菜，罐头鱼，干肉和甜点在内的许多商业加工食品都使用山梨酸钾。它还常用于奶酪，酸奶和冰淇淋等容易生霉的乳制品。总之，很多食品依赖山梨酸钾和其它防腐剂保鲜和防腐。

酿酒：山梨酸钾也经常用于酿造葡萄酒，防止葡萄酒失去味道。如果不加防腐剂，红酒在发酵过程中会改变口味。此外，软饮料，果汁和苏打汽水通常也把山梨酸钾当做防腐剂使用。

美容产品：除了食品以外，山梨酸钾在其它行业的用途也很广泛。许多容易生霉变质的美容产品用这种防腐剂延长保质期。很多洗发水，发胶和护肤霜等产品都包含山梨酸钾。

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