主要用途 | 品质改良剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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产品详情
中文名称:复配增稠剂/速冻水饺改良剂
饺子,又名水饺,是中国的古老传统面食,深受大家的喜爱;其寓意着:团圆发财。
芹菜:*。
面皮改良剂,又称复配增稠剂,适用于冷冻米面制品和小麦粉制品(生干面制品除外),加入量为0.2%-0.5%,直接加入面粉中混合均匀使用;
其特点:
1.避免煮时浑汤、漏馅的现象;
3.改善表面光洁度,防止起泡,提高耐煮性和亮度性,有较好的保水性和持水性;
4.改善口感,提升面团的柔韧性和延展性,使面皮筋道,滑爽,有弹性。
总之,它能够达到面皮的理想效果,具有良好的保质性和高稳定性。
无论是哪种饺子,使用饺子改良剂,不论是卖相还是口感都能够锦上添花。五丰牌面条饺子改良剂可以使加工的饺子皮表皮白亮,富有弹性等。并且不添加任何对身体有害成分哦!
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