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产品简介

产品名称：偶氮甲酰胺

偶氮甲酰胺，黄色粉末，用作面粉改良剂，面包改良剂，替代溴酸钾，可以提高面粉的筋度，提高面团气体保留量，增加烘培制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和条理性。

中文别名：发泡剂AC; 发泡剂ADC; 高温发泡剂ADC; 母胶粒发泡剂-75; 二氮烯二甲酰胺; 偶氮二甲酰胺; 偶氮双甲酰胺; 偶氮[二]甲酰胺; AC发泡剂 　　

英文名称：Azodiformamide 

分子式：C2H4N4O2 　　

分子量：116.08 　　

CAS号：123-77-3 　　

EINECS号：204-650-8 

 ADA适用于小麦粉，最大使用量为0.045g/kg（GB2760-2007）。

用途：小麦处理剂；焙烤食品快速发酵剂；在低用量下可完成对小麦粉的安全快速氧化，以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。