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产品简介

中文名称 ：脱氢乙酸钠

若使用本品在泡菜制作时可不用泡菜坛，全国各地均可随时制作泡菜。参考制法：在容器中加入凉开水溶解本品，制成0.03%的水溶液，加入盐、调料等，然后放入洗净的菜类如：大头菜、小黄瓜、辣椒、芹菜、豆角等，可保证30~50天不长酸，并且味道鲜美。（注意：菜类必须没于水下，不能露出水面。）

将脱氢醋酸钠用于食品防腐保鲜，在我国还是首创。现今仍有许多食品在处理防腐（如熟食中：肉类的酱制品、豆类酱制品等）过程中尚未应用，还有待增强人们的认识。另外，本品亦可用于化妆品的防腐，这一领域仍有待进一步开发。苯甲酸钠因有致*之嫌，已被许多国家所淘汰，因此我厂本着造福于民的宗旨，开发并生产的脱氢醋酸钠产品希望为国内食品加工行业的进一步发展贡献自已的力量！

产品应用

      1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

      2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

      3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

      4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度极高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

      5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。

我们的优势：

★1.快速反应：承诺以*的时间给予您详细的报价说明及产品资料；承诺以*的时间为你量身定制你要求的产品

★2.优质的产品和价格：我公司通过厂家采购，大定量采购各种原材料等措施使降低了公司的成本，且保证产品优质且价廉，并切实将我公司的规模效应所获得的优势直接优惠于客户。

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