河北润步生物科技有限公司
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食用DL-苹果酸功能特性与应用
起订量 (公斤)价格
1-2524 /公斤
≥2523 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2019-06-01
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 见 包装
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

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产品详情

中文名称:DL-苹果酸

概述O DL-苹果酸作为一种常用的食品添加剂及调味剂,广泛用于果冻及以水果为基料的食品,有助于食物的吸收和改善食欲。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用;常用作清凉饮料、冷食品,加工食品的酸味剂、防腐剂,水果饮料等的色调保持剂。

在非食品工业方面,它可用于药品、化妆品、金属清洁剂,工业消臭剂和缓冲剂等。在纺织工业上用于阻凝剂,荧光增白剂原料等。随着DL-苹果酸在食品及医药工业方面的作用逐渐为人们所认识,其市场需求量也日益增加。其中在医药方面的应用,国外先进标准对其纯度提出了很高的要求,因此其合成和精制过程在工业化生产中有一定的难度。


添加量

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10% 

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20% 

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 

饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3% 

酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和**中,生产出高纤维**。添加量:0.5%~10%

调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15% 

冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%




河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。