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产品简介

中文名称：乳酸钠

近年来，在肉类加工业对产品安全性的要求比以往更为重要和强烈。危害点分析及关键控制点（HACCP）和良好的操作过程（GMP）等标准化措施已经增强了人们对肉类加工的安全性意识和损害健康的危害性的认识。因此，生产商对食品质量安全的责任也越来越大，同时由于生产设备的高度集中和较长距离的流通渠道，客观上存在着延长货架期的需要。乳酸钠作为一种绿色安全的保鲜剂和抑菌剂，为肉类及禽肉工业提供了一种经济有效的方法，以满足上述需求。

产品应用

      1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

      2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

      3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

      4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度极高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

      5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。