干贝素价格   干贝素采购  干贝素用途 干贝素作用 干贝素报价   干贝素生产厂家   干贝素供应  干贝素使用方法  干贝素用量  干贝素多少钱  干贝素品牌   干贝素哪里有卖的    

产品简介

中文名称：干贝素

干贝素是广泛在于海藻和海洋生物的有机酸盐，因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠，琥珀酸是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分，也是体内三羧酸循环的中间代谢物，其化学结构与脑内神经递质v-氨基丁酸（GABA）和牛磺酸类似，具有多种药理效应，其生物活性已有综述。化学性点燃*动物模型已证明腹腔注射干贝素有*，具有药用价值。其在制药行业具体使用还是要根据实际情况来进行操作。

而干贝素让大家所熟知的还是在食品加工行业的应用。琥珀酸二钠具有调味效果的同时，还能缓和其他调味料的刺激（如盐味），增强呈味力，产生好的口感。

在制造合成醋过程中，4%的醋酸溶液180升，需要加入约350-400g的干贝素；制造灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的，添加10~20%干贝素，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。

不论是在医疗制药行业，还是在食品加工行业，生产使用干贝素一定要按照需求来使用。而在这些领域，生产的前提就是卫生安全。

【产品用途】

1.可用于肉类及水产肉庭制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。

2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%-0.3%。

3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。

4.在面包、饼干、面类中用量为0.2%-0.5%。

5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%-5.0%；在奶油乳饮料中用量为0.2%一0.39%。

6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。