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【产品简介】

产品名称：丸子增脆剂

【产品性能】

产品性能：

本品为白色或微褐色粉末，易溶于水，采用符合GB2760的食品添加剂复合而成。它具有增加稳定性果胶衍生物的能力，使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯，仍能保持脆爽的口感。本品可广泛用于果蔬制品的保脆。本品所使用的成分安全可靠，成本合适，是广大酱腌菜厂家理想的保鲜材料。

适用范围:

可广泛应用榨菜，雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜以及各种果蔬制品。

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