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【产品介绍】

中文名称；冷冻包子改良剂

冷冻包子生坯改良剂主要由酵母、木聚糖酶、脂肪酶、淀粉酶、葡萄糖等多种食品级原料复配而成，本品可有效的增加面筋网络的紧密度，使其质地更均匀，醒发更充分，保持了面皮好的口感。主要作用：1.可缩短面粉达到最佳水合状态的时间，加快面团的发酵速度，

2.增强面团的弹性、韧性和可操作性能，便于包子的加工操作，

3.增加速冻包子的保水性，增强冷冻包子的抗冻性能，防止其裂口

4.保持冷冻包子口感的柔软性

5.增加产品的出品率

使用方法：1.直接加入和面机中混均即可（按面粉计）

2.将改良剂用温水化开溶解均匀，在和面时加入。

冷冻包子的工艺为：1.原料预处理2.制馅3.调制面团4.压面5.分块擀皮6.包馅成型7.醒发8.

冷冻9.包装10解冻

【产品应用范围】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

【订购说明】

关于开票

    支付宝交易和小额订单≤800可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系，双方签订合同，汇款至公司对公账户。

 关于包装

    我们可以根据您的需要，按照1~10kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

关于发货

    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。

其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；

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