用途：果汁(味)饮料.碳酸饮料.制造酒.糖块.糕点上彩装.红绿丝等食物的着色。

使用方法:将准确丈量的本品置于容器中.逐步加入适当温水.并不断搅拌使之彻底溶解.所得溶液即可用于上色。

日落黄食用色素本品作为食物上色剂，我国规则可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、制造酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖块、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，最大使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中最大使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。
    日落黄食用色素用作食物、饮料、药品、饲料及化妆品上色剂。 用于涂料、油墨、塑料等职业及文教用品的上色。用作食物上色剂，我国规则可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、制造酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖块、糕点上彩装和西瓜浆罐头中，最大使用量0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中最大使用量0.05g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。
用于食物，日用化妆品的上色。 
    1．GB 2760—2001(g/kg)：果汁(味)饮料类、碳酸饮料、制造酒、糖块、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖块包衣、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子，均0.1；膨化食物、寿桃色，0.02；冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、冰棍、饼干夹心，0.05；香橙果珍干粉按稀释倍数计，不超过0.1；可可珠片(即食早餐谷类食物)0.08；固体饮料0.1(稀释后)；膨化食物、油炸小食物，0.1(以柠檬黄计)。
    注：同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素答应量。固体饮料及高糖块汁或果味饮料色素参加量按该产品的稀释倍数参加。