凉粉改良剂简介：

凉粉改良剂主要成份：复合磷酸盐、玉米淀粉、cmc等食品级天然原料复配而成，具有安稳效果好，口感好，透明度高的特点。
凉粉改良剂作用功用：
1.削减凉粉蛋白质的丢失，进步凉粉的出品率。
2.使凉粉表面质地洁白细嫩，削减增加一般凉粉精所带来的苦涩味和不良气味.
3.可显著增加凉粉的安稳性，改进口感,进步凉粉的筋度,入口爽滑绵软有咬劲。
4.延伸凉粉制品的保鲜期，削减糟蹋，增加客户的经济效益，是凉粉厂家发明品牌的理想挑选。
使用范围：需求改进品质的各类凉粉、米皮、凉皮等制品。
凉粉改良剂使用方法：将本品参加40℃的热水中溶解15-30分钟后，再将该溶液搅拌均匀参加淀粉中即可制造。
主张增加量：0.5-1%（即每100斤淀粉中参加豌豆凉粉改良剂0.5-1斤，客户也可根据需求改动增加量。