性状：

黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。有异臭。耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。不溶于水和甘油。混溶于脂肪。

用途：

营养增补剂。用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。香肠是 适宜添加维生素A的食品，可在绞肉过程中添加，加入量2000IU/100g。强化面包时添加在搅合用的水内，每只面包约添加2000IU。

性质：维生素A油为黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。维生素A油有异臭。耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。维生素A油不溶于水和甘油。维生素A油混溶于和脂肪。

二、用途：

维生素A油用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。香肠是*添加维生素A的食品，可在绞肉过程中添加，加入量2000IU/100g。强化面包时添加维生素A油在搅合用的水内，每只面包约添加2000IU。

三、包装与贮存：

1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中