月桂酸甘油酯的优点

是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，其抑菌效果不会因pH的改变而改变，一般在pH4～8范围内均有效，且*谱广，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还*。单月桂酸甘油酯作为具有*的新型食品、保健品功能因子应用前景广阔，特别在饲料行业中得到了广泛应用，单月桂酸甘油酯对猪的蓝耳病和非洲*等囊膜*的复制和传播有*作用。在家禽饲料中添加可促进生长性能。  

使用范围：

肉制品、调味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化妆品、保健品等。  

用途:

具賄抵抗病源微生物*的能力，广泛应用于、米粉等产品中。还广泛添加于焙烤食品中，起改善米面

制品品质的作用。是安全、效的广谱杀菌剂，抑制**、细胞巨化*、**、**以及大量的细菌

及原生物。其*效果不受影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中,

应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。