香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
特点:本品具有浓郁天然香荚兰豆【香草】的香气
使用范围:可添加于各类食品中,如各类、西点、饮料、奶制品……等
香草是一种天然香料,香味浓郁非常引人食欲,我们用的是它的豆荚,用于制作香草口味的、冰激凌等西点。
用量:用原料总重量0.1-0.3%
香草是一种天然香料,香味浓郁非常引人食欲,我们用的是它的豆荚,用于制作香草口味的、冰激凌等西点。
用途:
常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。
本产品为白色粉末状的香精,是一种新型的增香剂,本身具有香浓的香草香味,可用于各种的乳制食品及糕点烘焙类的食品中天然香草香精。
使用方法
本品可先溶于水中使用或直接加入制造过程中,本品为食品添加剂,不可直接食用,必须用于食品加工中使用。