一、【柠檬酸亚锡二钠简介】

     别名：柠檬酸亚锡二钠   

     英文名称：Disodium stannous citrate

     CAS号：有

     分子式：C6H6O8SnNA2

二、【柠檬酸亚锡二钠性状】

     柠檬酸亚锡二钠为白色或无色粉状晶体，易潮解，易溶于水。

三、【柠檬酸亚锡二钠用途】

     柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。

     按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。

四、【柠檬酸亚锡二钠包装与贮存】

     1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

     2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。