1、性能及适用范围：

       本产品具有较强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麦芽糖甚至单糖。用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。

2、作用条件：

       作用温度：5080；PH值：5.57.5；Ca2+浓度150ppm

3、参考用量：   

应用范围 温度 PH 用量

制葡萄糖（液化）80-90 6.0-6.5 8-10单位/克原料

一般织物退浆 45-55 6.5-6.7 2单位/毫升

毛巾退浆 55 6.5-6.7 2单位/毫升

饴糖（液化） 70-90 6.2-6.5 5-6单位/克原料

酒精白酒（液化） 85-90 6.0-6.5 2单位/克原料

啤酒（液化） 70-90 6.0-6.5 6-8单位/克原料

酿醋（原料液化） 58-90 6.2-6.4 5-8单位/克原料

其他行业应用以具体的工艺条件经试验确定用量。

4、产品规格：

       本产品为浅黄色固体粉沫，细度为85通过40目标准筛，水分<8，酶活力指标：1000u/g、1500u/g、2000u/g、3000u/g。

5、运输与贮存：

       本产品是一种生物活性物质，贮存及运输过程中应保持低温、干燥及避免失活，6个月酶活力保存率80(25)。