主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 胡萝卜素 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 85% |
色素含量 | 99% |
一、【β-胡萝卜素】产品介绍:
β-胡萝卜素品名:β-胡萝卜素
β-胡萝卜素英文:β-Carotene
β-胡萝卜素CAS号:14306-25-3
β-胡萝卜素分子式:C40H56
β-胡萝卜素颜色和性质:β—胡萝卜素为紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水,β—胡萝卜素微溶于乙醇和乙醚,易溶于氯仿苯和油。
二、【β-胡萝卜素】作用:
β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。
三、【β-胡萝卜素】具体用途:
β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
四、【β-胡萝卜素】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。