脱氢乙酸钠

产品性状：

脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂。其水溶液在120℃下不发生变化。脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）是联合国粮农组织和世界卫生组织批准使用的一种安全食品防腐、防霉保鲜剂。

主要用途：

脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，*，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。

包装规格                        

1公斤塑料袋包装，一箱20袋。

贮存方法及保质期

避光、避热、干燥、通风，不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年。

脱氢乙酸钠的应用范围（GB2760-2011）

广泛应用于黄油和浓缩黄油0.3g/kg ，腌渍的蔬菜1.0g/kg，腌渍的食用菌和藻类0.3g/kg，发酵豆制品0.3g/kg，淀粉制品1.0g/kg，面包0.5g/kg，糕点0.5g/kg，焙烤食品馅料及表面用挂浆0.5g/kg，预制肉制品0.5g/kg，熟肉制品0.5g/kg，复合调味料0.5g/kg，果蔬汁（浆）0.3g/kg 

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脱氢乙酸钠食品防腐保鲜剂，

应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免酶变损失。

脱氢乙酸钠具有广谱的*能力，对酶菌和酵母的*能力尤强，脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、酶菌作用极强，抑制有效浓度为0.05-0.1，一般用量为0.03-0.05。