河北润步生物科技有限公司
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食品添加剂凉粉筋力源Q 花生豆腐用筋力源Q 天喜牌筋力源Q批发
起订量 (公斤)价格
1-100118 /公斤
≥100105 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2020-03-27
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 食品
货号 食品级
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

★商品名:天喜牌筋力源Q型  产品名称:筋力源牌复配增稠剂 型号:JLY-Q  本品按照《食品安 全 国 家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安 全 国 家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安 全。用户按照本说明的用法用量生产制作的豆类制品(食品分类号:04.04)、坚果与籽类(食品分类号:04.05)、杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、其他(食品分类号:16.07)既不会超标也不会超量。
★配料表:单双甘油脂肪酸酯、羧甲 基纤维素钠、卡拉胶、聚丙烯酸钠、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★应用范围:豆类制品(食品分类号:04.04)、坚果与籽类(食品分类号:04.05)、杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、其他(食品分类号:16.07)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围,按照GB2760规定,本品亦可用于各类食品(例外食品除外)。 
★功能作用:采用本品加工制作的凉粉、果蔬凉粉、粉条、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血豆腐、血肠等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率高。 
★使用限量:按生产需要适量添加。花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血肠等参考用量:5-8g/kg(以成品计算)。凉粉、果蔬凉粉、粉条、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团等参考用量:3-6g/kg(以成品计算)。 
★使用方法:1.将本品用沸水溶解后加入热料中。2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。3.将本品与干淀粉拌匀使用。
★温馨提示:本品不含明矾、不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用,淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%美久亭D,玉米豆腐等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭W