抗坏血酸棕榈酸酯  食品级抗坏血酸棕榈酸酯   抗坏血酸棕榈酸酯价格报价  抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国*可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

L-AP为一种高效、安全、无毒的脂溶性营养型抗氧剂,难溶于水和植物油。外观为白色或黄白色粉末，有轻微柑橘香味。

中文名

抗坏血酸棕榈酸酯

外文名

 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid

性    状

白色或黄白色粉末

性    质

极难溶于水和植物油中

保质期

24个月

分子式:

C22H38O7

分子量: 

414.54 

食用范围：

脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

油炸食品经过高温煎炸，一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是最方便、最真接的方法。