乳酸钙    食品级乳

 中文名：乳酸钙

     英文名：Calcium lactate

     分子式：C6H10CaO6.5H2O

     分子量：308.3

     白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶于热水，不容于无机溶剂。

     本品选用优质淀为原原料，采用生物工程技术，经发酵精致而成。广泛应用于医药、食品、饮料、饲料等行业。钙补充剂。可用作缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂，调味剂，增香剂。

中文名称：L-乳酸钙                    CAS号：有

产品别名：2-羟基丙酸钙              型号：食品级

                                             含量：99%

有效成分：乳酸钙                       规格：1*25kg

白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶于热水，不容于无机溶剂。本品选用优质淀为原原料，采用生物工程技术，经发酵精致而成。广泛应用于医药、食品、饮料、饲料等行业。

规格：Ca ≥13%

 性质：L-乳酸钙为白色晶状粉末，无异味，溶解度优于乳酸钙，不溶于无机溶剂，L-乳酸钙为左旋乳酸钙,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。

食品级，GB 6226-86

项 目

指 标

含量(干基计)%≥

98.0

游离酸(以乳酸计)%≤

0.45

游离碱

合格

水溶解实验

合格

干燥失重%

22-27

挥发性脂肪酸

合格

砷(以As计)% ≤

0.0003

*(以Pb计)% ≤

0.002

镁及碱金属% ≤

1

功用：钙补充剂。可用作缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂，调味剂，增香剂。

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