主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
红曲米 食品级红曲米 红曲米价格报价 红曲米生产厂家
【产品名称】红曲米提取物
【英文名称】:RedYeastRiceP.E
【拉丁文名称】:MonascusPurpureusWent
【产品概述】:中国传统药食两用品,用中国特有红曲霉菌在大米中发酵培养而成,已有上千年的使用历史。
【有效成分】:洛伐他汀(Lovastatin)
【外观】:红色粉末
【含量】:1% 2% 3%HPLC
【提取溶剂】:乙醇
【过筛孔径】:80目,100目
【科属分类】曲霉科
【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
【性味】甘、温,无毒。
【性质】系酿造中的副产品,不仅烹调食物用以着色,并入药。
【归经】肝;脾;胃;大肠经
【产品指标】:湿度小于4%重金属小于10ppm霉菌小于100cfu/g农药残留无大肠杆菌无沙门氏菌无绿脓杆菌无
【产品功效】:
1.具有**,*的作用。
2.用于*,*,还原酶抑制剂,直接抑制HNG-coA还原酶,阻断胆固醇合成。
3.洛伐他汀(美*)能有效降低杂合于型家族性和非家族性*血证*的血清*。
产品通用名:功能性红曲;
主要成份:MonacolinK;
产品描述:功能性红曲(FunctionalRedYeastRice)系通过现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascusankaNakazawaetSato)经固体深层发酵精制而成一种*绿色产品。本品性状为红色粉末,色调纯正,光热稳定性好,*,*,PH适用范围广。
【功用*】:*、**。治*不净,瘀*,食积饱胀,赤白下痢,*。
营养价值:
1.近代*报告认为,红曲具有*、*的作用,所含红曲霉素可阻止生成胆固醇K
2.红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素
3.红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有**、*的功效
【产品保存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【产品包装】:协商或内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
【保 质 期】: 两 年.