主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 590-47-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 一水甜菜碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称: - -水甜菜碱
化学名称:1-羧基-N, N, N-三甲基乙内酯
-水甜菜碱CAS: 17146-86-0
分子式为(CH3) 3N+CH2C00
形状:外观为流动性,微棕色结晶性粉末,熔点293^C, 极易溶于水,易溶于甲醇。
含量: 98. 5%
包装: 25kg编织袋。
作用:甜菜碱的功能甜菜碱具有多种功能,作为甲基供体,具有促进人体*,缓和应激,调节渗透压、*、稳定维生素等。甲基供体生物体内甲基转移的概念越来越引人注意,一般认为人体内自己不能合成甲基,需要食物中具有富含甲基物质,这类物质称为“甲基供体”,甜菜碱可用来替代部分胆碱,做为甲基供体的来源,胆碱在体内先转化成甜菜碱,才能开始提供甲基;并且日粮中许多化合物,象离子载体,可以胆碱在线粒体内的氧化作用,使甲基的利用率降低,故此直接使用甜菜碱更有效。促进*,*经实验,甜菜碱具有良好的促进*,对清除*多余脂肪具有明显的效果。调节体内渗透压胆碱在应激状态下不能大量合成甜菜碱,为
适应机体对甜菜碱的需要,在食物中加入甜菜碱,以适应应激状态下,甜菜碱所充当的渗透压保护体的功能,可能比节省-些蛋氨酸更重要。