磷酸氢二钠    食品级磷酸氢二钠   磷酸氢二钠价格报价    磷酸氢二钠生产厂家

一、化学名：磷酸氢二钠  （无水）

二、分子式：Na 2 HPO 4   

三、分子量：无水物：141.96    

四、 CAS：无水物：7558-79-4  

五、性能：白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为   1.52   ，熔点   34.6   ℃，   180   ℃时失去结晶水成无水物。  

六、用途：奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。  

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。  

八、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。

质量指标

Specification

GB 25568-2010

含量Na2HPO4（以干基计），   w     /   %               ≥

Assay(Na 2 HPO 4 )

98.0

砷（As）， mg/kg                               ≤

As

3

重金属（以Pb计）， mg/kg                      ≤

Heavy Metal(Pb)

10

铅（Pb）， mg/kg                               ≤

Pb

4

氟化物（以F计）， mg/kg                       ≤

Fluorides

50

水不溶物，   w     /   %                              ≤

Insoluble In Water

0.2

干燥减量，   w     /   %  

Na 2 HPO 4                      ≤

Loss On Drying

5.0

Na 2 HPO 4 ·2H 2 O

18.0~22.0

Na 2 HPO 4 ·12H 2 O              ≤

61.0