烟酰胺    食品级烟酰胺    烟酰胺价格报价    烟酰胺生产厂家

烟酰胺（nicotinamide；niacinamide）又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解

中文名称：烟酰胺

中文别名：3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;

英文名称：Nicotinamide

英文别名：3-Pyridinecarboxamide

CAS号：98-92-0

MDL号：MFCD00006395

EINECS号：202-713-4

RTECS号：QS3675000

BRN号：383619

PubChem号：24897740

分子式：C6H6N2O

分子量：122.12500

     柠檬黄色的粉末。无臭或带极轻微气味。于空气中逐渐变深。本品1g溶于3.5ml水和约20ml乙醇。极难溶于氯仿、乙醚，微溶于甘油，几乎不溶于苯。 同时具有维生素C和烟酸的生理作用。

合成方法

1、 β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸，后者与氢氧化铵作用，再加热脱水制得。

2、 将烟酸、硼酸和氨水投入反应锅，搅拌下通入氨气，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120~C后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入液氨，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%。

3、 由烟酸与氨水成盐后再脱水而得

     可安全用于食品，作为抗坏血酸和烟酰胺的供源（FDA§172.315，1994）。FCC，1981 

     1. 抗坏血酸含量（以无水物计）≥73.5%

     2. 烟酰胺含量（以无水物计） ≥24.5% 

     3. 总的抗坏血酸和烟酰胺量 ≥99.0% 

     4. *（以Pb计，GT-16-2） ≤0.0025% 

     5. 干燥失重（75℃至恒重） ≤0.5% 

     6. 熔程 141～145℃ 

     7. 灼烧残渣（GT-27） ≤0.1%

  烟酰胺，即维生素B3。烟酰胺也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，近年来越来越为人们所重视，其在皮肤抗老化方面最重要的功效是减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。当然，烟酰胺对皮肤的贡献远不止这些，也可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤*。还有一些可能被人们忽视的功效，就是烟酰胺的深层锁水功效，所以，含有烟酰胺的护肤品对都有极强的锁水、保湿功效。当然，烟酰胺的这些功效都有赖于足够的浓度，大规模的医学*研究证明：只有5%以上的浓度才*。