L-苏氨酸    食品级L-苏氨酸    L-苏氨酸价格报价    L-苏氨酸生产厂家

中文名称:L-苏氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-*;L-α-氨基-β-*;L-羟基丁氨酸;L-异赤丝藻氨基酸;α-氨基-β-*;L-苏氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-*;L-异赤丝藻氨基酸;2S,3R)-2-氨基-3-*;丁羟氨酸
CAS No:72-19-5
EINECS号：200-774-1
分子式:C4H9NO3
沸点:345.8 °C at 760 mmHg
闪光点:162.9 °C
密度:1.307 g/cm3
水溶性：90 G/L (20 oC)
外观白色结晶粉末
用途:

L-苏氨酸(72-19-5)的用途：　　本品是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入本品，具有如下的特点：①可以调整饲料的氨基酸平衡，*率低的饲料的营养价值；④可降低饲料原料成本；因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家，已广泛地应用于饲料行业。     此外，苏氨酸在食品工业中可用作营养强化剂，添加于食品中、可提高蛋白质的营养价值，使食品营养成分更加充足合理。苏氨酸与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味，在食品加工中有增香作用。     医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。如缺乏苏氨酸会引起*，*，*，*，脑垂体前叶细胞染色性变化及影响骨骼发育。    谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为本品。这是由于本品的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。是人体必须氨基酸之一，可用于改善营养、提高体质。