L-丙氨酸    食品级L-丙氨酸    L-丙氨酸价格报价    L-丙氨酸生产厂家

中文名：L-丙氨酸

别 称：L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式：C3H7NO2

分子量：89.09

制法：主要以L-天冬氨酸为原料，经脱羧、杀酶、脱色、过滤、结晶、离心、洗涤、干燥得成品。

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。

1.医药

半胱氨酸及其衍生物可用于***、**、**、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等，特别用于*；**和*作用。

2.食品添加剂

可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。