月桂酸单甘油酯    食品级月桂酸单甘油酯    月桂酸单甘油酯价格报价   月桂酸单甘油酯生产厂家

【产品简介】：

月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及*剂添加到食品、日用品或化妆品中。

【产品性状】：

月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。

【产品用途】：

具有抵抗病源微生物*的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉 、米粉 等产品中。 还广泛添加于焙烤食品中，起*。是安全、高效的广谱杀菌剂 ，抑制** 、细胞巨化*、* *、**以及大量的细菌及原生物。其*效果不受pH影响，优于山梨酸 、苯甲酸 、对羟基苯甲酸酯 等。应用于面包 、糕点、馒头和月饼 中，应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。

【应用领域】：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。