司盘60    食品级司盘60    司盘60价格报价   司盘60生产厂家

盎司（àngsī）.既是重量单位又是长度单位.长度单位时1oz代表PCB的铜箔厚度约为36um.重量单位是分常衡和金衡制两种.(1) 常衡制的一种质量单位[ounce (缩写oz)],英语ounce的译音,香港译作安士.英制重量计量单位.酯化反应中采用的原料不一样，司盘60是失水山梨醇和饱和的硬脂酸酯化反应生成，而司盘80是失水山梨醇和不饱和的油酸酯化反应生成

【化学成分】失水山梨醇脂肪酸酯 

【类    型】非离子

【规    格】S-20，S-40，S-60，S-80，S-85

（特殊规格，可代为研制加工。）

 又名司盘60,山梨糖醇酐单硬脂酸酯,硬脂酸清凉茶醇.乳白色至黄棕色易碎的硬质蜡状物,微有脂肪臭,熔点56～58℃.不溶于冷水,能分散于温水中,微溶于乙醇,溶于热棉籽油及液体石蜡,但溶液显浑浊.以丁二烯、醋酸、醋酐为原料,并加入极少量的锰或铜离子作媒质,在电解槽内通过间接电氧化首先合成乙酸基己烯酸中间体,然后用酸作催化剂经加热回流,得到山梨酸.为非离子型表面活性剂,作用与司盘20基本相同,作为药用辅料,用于乳剂、霜剂、栓剂及乳膏剂等的制造.注意：本品应置密闭容器中,于阴凉、干燥处贮存.

作用与应用：
用于医药、农药、涂料、塑料等行业。
1、冰淇淋中的应用
冰淇淋中加本品可起乳化、分散和稳定作用，并增大冰淇淋容积。
2、面包、蛋糕西点、饼干等中的应用
在面包、蛋糕中作为起酥油的乳化剂，用后可使面团混合容易，膨胀良好；也可用糕点、蛋糕粉、西点上的糖衣及奶油裱花。
3、奶糖、巧克力等中的应用
在巧克力中加入本品可防止起霜，改善口感和光泽，增加柔软性。口香糖中加入本品改善胶基品质不粘牙。
4、其他方面
司盘—60还可作为咖啡、乳化饮料、冷冻点心和食用香精的乳化剂；生鲜水果、蔬菜的保鲜剂；糖蜜、乳液、砂糖等浓缩时非离子型表面活性剂。水/油型乳化剂。增稠剂。润滑剂。软化剂。抗静电剂。气相色谱固定液(*使用温度150℃，溶剂为甲醇)，分离分析含氧化合物。

由于分子中长链烷基碳数的差异而形成一系列产品。其共同的特点是均为油溶性液状或蜡状物，能溶于热油和多种有机溶剂，不溶于水，均具有优良的乳化能力和分散力，适于用作油包水型（W/O）乳化剂，且易生物降解；而且都无毒无臭，可用作安全的食品添加剂。

1 、本品不溶于水，热水中呈分散状，是良好的 w/o 型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。

2 、在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防雾滴剂使用，在 PVC 中用量为 1.5 ～ 1.8% ，在 EVA 中用量为 0.7 ～ 1% 。 

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。