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| 主要用途 | 防腐剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 137-40-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 成分 | 丙酸钠 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
丙酸钠 食品级丙酸钠 丙酸钠价格报价 丙酸钠生产厂家
一、化学名 丙酸钠
二、化学结构 分子式C3H5O3Na 分子量 96.06 CAS 137-40-6
三、性状 白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末，无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿，熔点400℃以上（分解）。1g丙酸钠溶于约1mL25℃水和24mL乙醇，10%水溶液的pH为8.0~10.5。
四、功能作用 防腐剂
五、制法 用碳酸钠和氢氧化钠中和丙酸制得。
六、包装 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料袋包装，每袋净重25kg。
七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热。
项目 | GB25549-2010 | JECFA(2006) | FCC(7) | 日本食品级公定书 | |
含量（以干基计）/%≥ | 99.5~100.5 | 99.0 | 99.0~100.5 | 99.0 | |
干燥失重/%≤ | 1.0 | 4 | — | 5.0（105℃1h） | |
水不溶物/%≤ | — | 0.1 | — | — | |
pH（10%水溶液） | — | 7.5~10.5 | — | — | |
铁/%≤ | 30mg/kg | 50mg/kg | 0.003 | ||
砷/%≤ | 3mg/kg | — | — | 4ug/g | |
重金属（Pb）/%≤ | 4mg/kg | — | — | 10ug/g | |
碱度（以Na2CO3计） | 通过实验 | — | 合格（约0.15%） | — | |
水分/%≤ | — | — | 1 | — | |
游离碱（以Na2CO3计）/%≤ | — | — | — | 合格 | |
溶液澄清度与颜色 | — | — | — | 无色，微浑浊（1g/20mL） | |
铅/(mg/kg)≤ | — | 5 | 2 | — | |
