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  纤维素酶是由康氏木霉诱变的高产菌株经液态深层发酵提取而成。该酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它由C1酶、β-1，4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶组成。能催化纤维素的水解生产短纤维、纤维二糖、葡萄糖等。产品广泛应用于纺织、饲料、酒精、燃料乙醇、啤酒酿造、中药提取等行业。

二、产品规格及其质量指标

项目指标项目指标外观淡黄色粉末温度适应范围45-65℃酶活u/ml(g)80000最适温度50-60℃气味无异味固体干燥失重＜8%pH值适应范围4.0-5.540目标准筛≥80%最适pH值4.7-5.0液体容重≤1.25g/ml执行标准QB2583-2003

三、酶活定义

1g或1ml在50℃、pH4.8条件下，1小时水解羧甲基纤维素钠底物，产生出相当于1mg葡萄糖的还原糖量，为1个酶活力单位。

四、使用方法

1、纺织行业

使用该酶可提高纺织品的外观质量，使织物具有很好的柔软性和悬垂性，*抗起毛、起球效果。推荐添加量（以1万单位计）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水与衣物比率）；5-10g/kg衣物重（10：1水与衣物比率）。处理时间40-80分钟。

2、饲料行业

作为饲料添加剂，可以提高饲料消化率、便于动物消化吸收、可*禽畜的增重量、产乳量和产蛋量，并提高抗病和适应环境的能力。推荐添加量（以1万单位计）为0.1-0.5%。

3、酒精和酿酒行业

破坏植物细胞壁，促进淀粉释放和纤维素的降解，提高出酒率。

五、包装和储存

。固体酶内包装为无毒塑料袋，1千克/袋。外包装为纸箱，25千克/包。

本产品须避免强光、高温、潮湿，应放于低温干燥处。常温下保存六个月可保持90%以上的酶活