主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 5905-52-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 乳酸亚铁 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、化学名:乳酸亚铁
二、分子式:C6H10FeO6·2H2O;C6H10FeO6·3H2O
三、分子量:270.02(二水物);288.04(三水物)
四、CAS:5905-52-2
五、性能:绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。
六、用途:营养增补剂(铁质强化剂);用于强化奶粉的铁剂;用于小麦粉、饼干、面包;呈色调节剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 | Specification | GB 6781-2007 |
含量(以干基计), w/%≥ | Content(C6H10FeO6)w/%≥ | 96 |
干燥失重, w/%≤ | Loss on Drying w/%≥ | 20 |
氯化物(以Cl–计), w/%≤ | Chlorides (as Cl) w/%≤ | 0.1 |
三价铁(以Fe3+计), w/%≤ | Fe3+w/%≤ | 0.6 |
硫酸盐(以SO42-计), w/%≤ | Sulphate (as SO42- ) w/%≤ | 0.1 |
pH值 | PH Value | 5.0~6.0 |
铅(Pb),mg/kg≤ | Lead mg/kg≤ | 1 |
砷(As),mg/kg ≤ | Arsenic mg/kg≤ | 3 |